良好的自然環(huán)境為盧氏縣生產(chǎn)高品質(zhì)的蔬菜創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。平均海拔高度1000米以上，晝夜溫差大，是生產(chǎn)高端蔬菜難得的寶地，其蔬菜肉質(zhì)脆嫩，果味醇正，風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富。